Ingrédients

Une pâte feuilletée, ou brisée du commerce où

Pour la pâte :

250 gr de farine, 125 gr de beurre ou margarine végétale, 1 jaune d’œuf, sel, eau.

Moutarde, selon votre goût

3 oignons

5 belles tomates

50 gr Pignons de pin

Basilic frais

Huile d’olive

Recette

Etaler la pâte dans un moule, faire des petits trous avec une fourchette, badigeonner le fond de la pâte avec de la moutarde.

Couper les oignons, les tomates en rondelles, disposez-les harmonieusement sur la moutarde.

Salez, éparpiller les pignons et le basilic en petit morceaux. Verser un filet d’huile d’olive sur la préparation.

Enfournez à four chaud, 20 mn à 210.

❤ Très facile à réaliser, délicieuse en été...