Ingrédients

4 cuisses de Poulet

2 citrons

1/2 pied de céleri frais en branche

4 pommes de terre

4 gousses d'ail

sel-poivre

2 Cac de curcuma

Recette

Couper le cèleri en morceaux selon votre gout, pour ma part en petits cubes.

Eplucher les pommes de terre et les couper en 6

Hachez finement les gousses d'ail

Presser les citrons

Mettre le poulet dans une casserole, ajouter le sel, poivre, curcuma, l'ail haché, le céleri en morceaux et les pommes de terre coupées, couvrir largement d'eau.

Faire bouillir, ajoutez le citron petit à petit, goutez et ajustez a votre gout.

Se déguste sur du riz blanc.🙂